油が悪いと、すぐ胃もたれと胸焼けしちゃいます。
タナベ胃腸薬みたいな市販の薬という解決策もあるのでしょうが、
私のおすすめは油を変えることです。
すばり、オリーブオイルを使うんです。
オリーブオイルって、そもそも食材にかけて食べちゃうわけですよね。
だから、揚げ物も、油ごと食べちゃえば良いんです。
使い古したサラダ油だと、油を切る事が重要ですが、
オリーブオイルですから、油が残っていることをそんなに気にしなくても
良いのではないかと思います。
オリーブオイルって、ちょっと贅沢な気もするかもですが、
揚げ物を食べる、っていうところにそもそもセレブ感があると思うんですよ。
だから、オリーブオイルっていうセレブ感とマッチするんじゃないかと。
そう考えると、揚げ物って楽しいイベントみたいな感じになりませんかね。
妹に、揚げ物にはオリーブオイル使ってますって言ったら、
もこみちか って言われました。
もこみちは揚げ物にオリーブオイルは使わないと思うけど、
ナイスなツッコミと思いました。
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